Descripción
El Turbio Cruza de Blancas es un vino blanco sin filtrar de Ravera Wines: un corte de 40% Sauvignon Blanc, 57% Chardonnay y 3% Torrontés.
Origen
El Sauvignon Blanc y el Chardonnay provienen de Las Carreras, Tupungato; el Torrontés, de Carril Las Márgaritas, Beltrán. Se elaboró en una tirada muy limitada de 892 botellas.
Perfil
Al ser un vino sin filtrar, conserva sedimentos naturales que le dan mayor densidad de boca y una untuosidad particular, propia de probarlo casi directo del tanque.
Cómo servirlo
Agitá la botella antes de servir para integrar los sedimentos naturales. Se recomienda servirlo bien frío, entre 8°C y 10°C.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es un vino «Turbio»?
Es un vino sin filtrar, que conserva sedimentos naturales (borras) y por eso se ve turbio en la copa. Antes de servirlo se agita la botella para integrar esos sedimentos, lo que aporta mayor densidad de boca y una untuosidad similar a la de probar el vino directamente del tanque.
¿Qué variedades tiene este corte?
40% Sauvignon Blanc, 57% Chardonnay y 3% Torrontés.
¿De dónde provienen las uvas?
El Sauvignon Blanc y el Chardonnay de Las Carreras, Tupungato; el Torrontés de Carril Las Márgaritas, Beltrán.
¿Es una partida limitada?
Sí, solo 892 botellas de esta elaboración.
¿Por qué hay que agitar la botella?
Porque al no estar filtrado, los sedimentos naturales se asientan en el fondo; agitarlo los reintegra al vino antes de servir.
¿En qué formato se vende?
En caja de 6 botellas de 750ml.
¿Para qué ocasión es ideal?
Para el aperitivo o una comida informal al aire libre; su mezcla de tres variedades y su textura poco convencional lo hacen un vino de descubrimiento.
Descubrí el resto de la bodega Ravera Wines. ¿Consultas sobre disponibilidad? Escribinos. Es una de las dos etiquetas Turbio de la bodega, pensada para quienes quieren descubrir un estilo de vinificación distinto al convencional.
