Descripción
El Turbio Sauvignon Blanc es un vino blanco sin filtrar de Ravera Wines, 100% Sauvignon Blanc de Las Carreras, Tupungato (Mendoza, Argentina).
Origen
Proviene del viñedo Las Carreras, en Tupungato, Valle de Uco. Se elaboró en una tirada muy limitada de 765 botellas.
Perfil
Al ser un vino sin filtrar, conserva sedimentos naturales que le dan mayor densidad de boca y una untuosidad particular, propia de probarlo casi directo del tanque.
Cómo servirlo
Agitá la botella antes de servir para integrar los sedimentos naturales. Se recomienda servirlo bien frío, entre 8°C y 10°C.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es un vino «Turbio»?
Es un vino sin filtrar, que conserva sedimentos naturales (borras) y por eso se ve turbio en la copa. Antes de servirlo se agita la botella para integrar esos sedimentos, lo que aporta mayor densidad de boca y una untuosidad similar a la de probar el vino directamente del tanque.
¿De qué variedad es este vino?
100% Sauvignon Blanc, de Las Carreras, Tupungato.
¿Es una partida limitada?
Sí, solo 765 botellas de esta elaboración.
¿En qué se diferencia del Turbio Cruza de Blancas?
El Cruza de Blancas es un corte de tres variedades (Sauvignon Blanc, Chardonnay y Torrontés); este es un varietal 100% Sauvignon Blanc.
¿Por qué hay que agitar la botella?
Porque al no estar filtrado, los sedimentos naturales se asientan en el fondo; agitarlo los reintegra al vino antes de servir.
¿En qué formato se vende?
En caja de 6 botellas de 750ml.
¿Para qué ocasión es ideal?
Para el aperitivo o una comida informal al aire libre; su textura poco convencional lo hace un vino de descubrimiento dentro del catalogo de Ravera Wines.
Descubrí el resto de la bodega Ravera Wines. ¿Consultas sobre disponibilidad? Escribinos. Es una de las dos etiquetas Turbio de la bodega, pensada para quienes quieren descubrir un estilo de vinificación distinto al convencional.
