Malabarista Co Fermentado Nº 1

CO FERMENTADO

Variedad: Malbec 80 %  Petit Verdot 20%

Viñedo: Agrelo – Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina
Rendimiento: 10000 kg / hectárea.
Fermentación: Se fermentan las dos uvas juntas en piletas de hormigón logrando un vino único e irrepetible.
Crianza: 12 meses en barricas de tercer uso de roble Francés.

Datos Técnicos:

Alcohol: 14% v/v
Acidez Total: 5,7 g/l.
Ph: 3,55