SINGLE VINEYARD Variedad: Cabernet Franc 100 % Viñedo: Los Chacayes - Tunuyan - Valle de Uco - Mendoza - Argentina Rendimiento: 6000 kg / hectárea. Fermentación: En piletas de concreto con levaduras indígenas. Crianza: 15 meses en barricas viejas de roble Francés. Datos Técnicos: Alcohol: 14,5 % v/v Acidez Total: 5,8 g/l. Ph: 3,62
Tinto de Tintas Variedad: Malbec 80 % El Cepillo Cabernet Franc 20 % Los Chacayes Valle de Uco - Mendoza - Argentina. Rendimiento: 6000 kg / hectaréa. Fermentación: En piletas de concreto con levaduras indígenas. Crianza: 15 meses en barricas viejas de roble Francés. Datos Técnicos: Alcohol: 14,5 % v/v Acidez Total: 5,85 g/l. Ph: 3,6
Single Vineyard Variedad: Malbec 100 % Viñedo: El Cepillo- San Carlos - Valle de Uco - Mendoza - Argentina. Rendimiento: 6000 kg / hectárea. Fermentación: En piletas de concreto con levaduras indígenas. Crianza: 15 meses en barricas viejas de roble Francés. Datos Técnicos: Alcohol: 14,7 % v/v Acidez Total: 5,8 g/l. Ph: 3,62
